Herfst, een Kleurrijke Episode

In het najaar lijkt de Voerstreek elke van kleur te veranderen. De bomen kleuren van groen naar geel, oranje en rood, een sensationeel schilderspalet. De bladeren beginnen te vallen en gezichtvelden ontstaan die maandanlang verborgen bleven.

Tijd voor een herfstwandeling en proeven van de geuren en kleuren die het herfstbouquet voortbrengt. Urenlang zoekend naar de meest aparte paddestoelen en mysterieuze doorkijkjes is het heerlijk thuiskomen, de haard aanmaken en relaxen met een goed boek of wijntje van Limburgse bodem...

Of genieten van een mooie nazomerse dag op een terrasje in de zon, even langs de stroopstoker op het kasteel van de Commanderie. Voor Eugene Wiertz zijn het nu drukke tijden. Naast zijn veeteeldbedrijvigheid is het is nu oogsttijd. Fruit plukken, het vuur gaande houden onder de grote koperen ketel en langzaam de zwarte ijzerrijke kostelijkheid zien ontstaan. Indien je de damp door het schuurtje van de kasteelboerderij ziet komen, weet je dat de ketel op het vuur staat en je de aankoop van een potje overheerlijke peren/appelstroop of Rick's stroopbiertje kunt combineren met een uniek schouwspel van een ambacht uit vervlogen tijden...

Oogsttijd en Wijnfeesten

Oogsttijd is het ook voor de wijnboeren en bierbrouwers. De druivenstokken voor de Limburgse wijn hangen vol en dienen geplukt en geperst te worden, en de plaatselijke brouwer haalt de hop naar binnen voor het maken van een meer dan smakelijk biertje. In de dorpjes in en rond de Voerstreek is het echt een feestelijkheid en om dit te vieren zijn er diverse festiviteiten, zoals wijnfeesten en het weekend van de Limburgse Hoeve en Streekproducten.